Метрдотель
Срок обучения: 2,5 месяца
Метрдотель - это менеджер зала ресторана, бара или кафе. Он руководит командой официантов, а если необходимо - и охраной. Под его контролем должен находиться весь спектр нештатных ситуаций. Кроме того, метрдотель - это и своего рода психолог по совместительству. В его руках зачастую находится залог хорошего настроения гостей.
Специфика профессии метрдотеля:
Внешний вид менеджера ресторана должен быть безупречным. Метрдотель должен знать технологию приготовления блюд, порядок их подачи. Ему надо быть выдержанным, внимательным, обаятельным, хорошо разбираться в людях с первого взгляда, быть не только профессионально грамотным, но и культурным в общеобразовательном смысле, пользоваться непререкаемым авторитетом среди подчиненных и уметь быстро принимать решения в нестандартных ситуациях.
Где работает метрдотель:
ресторан, бар, кафе.
Личные качества:
- отличное здоровье, - выносливость, - внешний вид, вызывающий симпатию у посетителей, - грамотная речь.
Обучение проводим в удобное для вас время (утро или вечер).
Наш адрес: г. Бендеры ул. Суворова 26-а (на базе бара Старая крепость)
тел. 0778-98-242, 060471542, с 10-00 до 20-00