Повар
Для лиц, не имеющих профессионального образования
Срок обучения - 4 месяца
Квалификация - 3 разряд
Для лиц, имеющих родственную профессию
Срок обучения - 3 месяца
Квалификация - 3 разряд
Повышение квалификации для лиц, имеющих квалификацию - повар 3 разряда
Срок обучения - 2 месяца
Квалификация - 4 разряд
Повар — это человек, который занимается приготовлением пищи. Повара не просто следуют требованиям рецепта, в нужной пропорции смешивая ингредиенты и доводя продукты до готовности. Обширные познания в сфере физиологии, химии, изобразительного искусства, а также чувство меры и особая интуиция формируют то, что мы называем кулинарными шедеврами.
Спецификация профессии Повар:
Работа повара состоит из нескольких этапов: получение исходных продуктов; поддержание технологии и рецептуры приготовления блюд; обеспечение процесса приготовления блюд: подготовка необходимого оборудования, заготовка полуфабрикатов; правильная эксплуатация кухонного оборудования; обеспечение должного учета и хранения продуктов в соответствии с санитарно–гигиеническими нормами; реализация продукции.
Где работает Повар:
Столовые при школах, больницах, детских садах, заводах и фабриках; в армии и на флоте; современные офисы, отели, шикарные рестораны.
Личные качества Повара:
хорошее вкусовое и цветовое восприятие; вкусовая память; хороший глазомер; изысканный вкус, фантазия, склонность к творчеству.
Обучение проводим в удобное для вас время (утро или вечер).
Наш адрес: г. Бендеры ул. Суворова 26-а (на базе бара Старая крепость)
тел. 0778-98-242, 060471542, с 10-00 до 20-00